Salata od maslačka i kuhanih jaja

Mladi listovi maslačka pospješuje izlučivanje štetnih tvari iz tijela pa su omiljeno divlje povrće za proljetnu kuru čišćenja krvi
Potrebni sastojci za 4 osobe:
  • 300 g listova maslačka
  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • 150 g jogurta
  • 1 žlica meda
  • sok 1 limuna
  • sol i papar
Priprema:
  1. Listove maslačka oprati, ocijediti i po potrebi narezati na manje komade. Tvrdo kuhana jaja oljuštiti, narezati i rasporediti po maslačku.
  2. Umak: U jogurt umiješati med i sok od limuna. Začiniti solju i paprom.
  3. Salatu preliti umakom i odmah poslužiti.

 


Više o jelima sa maslačkom te sve o maslačku pročitajte u našem magazinu Ljekovite biljke br.84 – http://www.ljekovite-biljke.hr/arhiva/ljekovite-biljke-broj-84-ozujak-2015/

.